Ingrediente:
500 g ciuperci champinion
200 g roșii cherry
1 cățel de usturoi
1 ardei iute roșu
busuioc
ulei de măsline
zeamă de lămîie
sare
piper
Mod de preparare:
Pune ciupercile întregi în apa clocotită în care ai adăugat puțină sare și zeamă de lămîie. După cîteva minute, scurge ciupercile, trece-le prin jet de apă rece, apoi perpelește-le ușor în ulei încins, împreună cu usturoiul. Așază-le într-o salatieră. Amestecă-le cu jumătăți de cherry, ardei iute tocat și busuioc proaspăt. Presară piper și servește-le îndată!
Sursa: Salată caldă de ciuperci. În: Femeia de azi. 2016, nr. 41, p. 22.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Căsuța Liniștii din Vatici, Orhei – Povestea unei investiții de suflet aduse acasă din Germania
Într-o perioadă în care tot mai mulți moldoveni aleg să investească peste hotare, Dorina Possmayer și Andreas Possmayer au decis să facă dru...
-
- Hello! ¿Kumustá? - Mabuti Filipine nu este o țară vorbitoare de spaniolă, totuși... Aceste trei cuvinte cu care sunt obișnuiți să se salut... -
Zamfir Arbure s-a născut la 14 decembrie 1845 în Cernăuţi, în familia boierului Constantin Ralli şi al Smarandei Arbure. Bunicul său, Zamf... -
La poalele falnicilor Codri, într-un loc liniştit şi pitoresc, unde încep izvoarele râuleţului Cogâlnic, cu binecuvântarea Domnului, în se...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu